martes, 20 de octubre de 2009
Un dia de victoria
El dia de hoy termina con una puntuacion de 5, mi cena fue
arroz en pocas cantidades
bebida: agua con limon.
Ya para manana la cosa sera mucho mejor porque compre verduras y muchas verduras para comerlas crudas y al vapor.
En la noche, antes de dormir tomare un te verde con miel.
Saludos y Dios les bendiga
Almuerzo de hoy!
Bueno, mañana feliz, almuerzo feliz, esta foto que ven aquí ha sido mi almuerzo, que envidia ver esa pasta al curry que hice para amore, no es nada fácil tener que comer poco, pero esto también es una ayuda para no perder los estribos y tirarse sobre el plato para comer aquello que no se debe.
como verán:
ensalada de Zanahorias y coste( acelga)
Un huevo cocido en agua, nosotros le llamamos huevo hervido o duro
5 pennete( la pasta, lo hice para probar)
y tomates.
Condimento:
dos cuharaditas de aceite de Oliva
poquísima sal
bebida:
Agua con Limón
al finalizar el almuerzo me tomè una infusiòn de te verde.
si quedé con hambre?
Pues ante esta respuesta le diría que si, cosa esta positiva, ya que de la mesa no se puede levantar uno repleto.
Así que hasta el momento tengo un 5
hiervas aliadas para reducir el riesgo de cancer
Hierbas aliadas para reducir el riesgo de cáncer
Una forma para conseguir la protección de la enfermedad es utilizar a diario aliños de exquisitas hierbas y de especias que combinan de forma fácil con nuestros platos. Ahora se está descubriendo que sustancias fitoquímicas (phytochemicals), desarrolladas en plantas, pueden contener algunos componentes útiles en la lucha contra el cáncer.
Lista de Hierbas (Rockefeller University Food Services (American Dietetic Association):
Albahaca: fresca o seca, esta planta aromática fue llamada la "hierba real" por los Griegos antiguos. La albahaca combina cocinada o cruda en numerosos platos, especialmente con las aves de corral, las pastas, los mariscos. Combina de maravilla con el tomate, otro alimento recomendado. Ver nuestra Receta de Tomates con albahaca.
Pimienta Negra: Sus componentes fitoquímicos parecen interferir con el desarrollo de células cancerosas. La pimienta va con casi todo. Ver recetas de ensalada crudités, el gratinado de calabacines y tomates.
Comino: Un pariente de la planta del perejil, el comino contiene un componente poderoso contra el cáncer, especialmente cáncer del hígado. Puede utilizarse con la cúrcuma (condimento de la familia del jengibre, es un condimento de color amarillo intenso, muy utilizado en la cocina hindú). Para las pizzas, sopas, lasaña, espinacas, las pastas o las lentejas.
Ajo: Tiene fama de hacer milagros. Aparte de antioxidante, mejora funciones inmunitarias y ayuda a la eliminación de toxinas. Se señala que contiene compuestos que ayudan a prevenir la enfermedad cardíaca y el cáncer (los cánceres especialmente del estómago, piel, hígado, pecho, pulmón, cervicales y nasales). Mejor si se toma crudo. Nuestras recetas tradicionales casi todas llevan este ingrediente (sopa de ajo, ajo arriero, pan de ajo y en especial las recetas de cocina manchega... Ver Ajo para más propiedades y recetas.
Jengibre: Otra hierba con propiedades anti-cancerígenas. Seca ofrece algunas ventajas de la salud, pero la raíz fresca rallada permitirá que usted le saque el mayor partido.
Menta : Recomendada especialmente contra el cáncer de pecho. Se puede añadir menta fresca en el requesón, los guisantes y el jamón York, el arroz, la ensalada de fruta o en el té helado. Recomendamos la receta de nuestra Ensalada de pepinos con yogur y menta. También es muy rica con infusiones y con los helados.
Cebollas: Estos bulbos comestibles se utilizan mucho en la cocina española. Todos los tipos de cebolla (cebolla blanca, cebollinos, cebollas verdes...) tienen un efecto muy recomendable contra el cáncer del sistema gastrointestinal. Crudas o cocinadas, las cebollas agregan sabor y porciones importantes de compuestos del organosulfur. Proponemos la tortilla de patatas y cebolla y nuestra receta de Ensalada de tomate y cebolla (chilena), los aros de cebolla fritos... Los puerros es un pariente cercano más suave.
Orégano: Esta hierba versátil tiene por lo menos dos bioflavonoides. Los flavonoides son un grupo de compuestos polyphenolic, las enzimas que arrebatan a los radicales libres su capacidad antes de que puedan causar daño celular. Proponemos la original receta del Gazpacho de melón con bogavante para que el orégano luzca con mayúsculas. Con el pepino va muy bien.
Romero: También puede tener propiedades antiinflamatorias y muchísimas utilidades. En estudios con animales han mostrado una gran capacidad para reducir las enzimas que aumentan la formación del cáncer. Nuestra receta de paella lleva romero. Enriquece las patatas asadas y conbina muy bien con nuestras recetas de cordero estofado y pollo con almendras.
Salvia: El nombre de esta hierba antigua viene del significado latino que refleja suspropiedades curativas; es otro combatiente del cáncer. Nuestra receta de Sopa fría de Aguacate es exquisita son esta hierba.
Buenos condimentos y mejor salud... téngalas a mano en la cocina o cultivándolas entre sus flores y en sus macetas muy cerca de Usted para utilizarlas cada día.
Fuente: Rockefeller University Food Services (American Dietetic Association)
lunes, 19 de octubre de 2009
Comatiendo las celulitis
Un alto aporte proteico:
-pollo
-pescado
-fiambre de pavo
-queso fresco
-clara de huevo (en tortillas puedes usar 3 claras y 1 yema)
Un alto aporte de verduras y hortalizas variadas.
Cítricos. Como la naranja, el limón, el pomelo, etc. Puedes
tomarlos en zumo con edulcorantes.
Frutas en general. Que ofrecen a la dieta vitaminas y fructosa (un azúcar
de absorción rápida que te dará energía pero que
se metaboliza (se quema) fácilmente.
Mucha
agua. Te ayudará a eliminar toxinas.
Infusiones que aumenten el metabolismo, como el té
verde o el té
rojo.
Debes evitar:
Las bebidas alcohólicas ya que ayudan al proceso de formación
de la celulitis.
La ansiedad
y el estrés son factores predisponentes. D
Disminuye el consumo de tabaco.
Evita las carnes grasas (cerdo, cordero,…)
Evita los dulces y bollería industrial.
Evita los condimentos picantes, colorantes y conservantes.
Reduce el consumo de café a una taza al día.
Saludos a quienes me leen, nuevamente he aparecido, no he podido seguir la dieta, entre invitaciones y otras cosas ha sido imposible, mea la colpa!
amore me sacò una foto e mi barriga uy ni ponerla aqui, da pena ver eso.
cada vez que me veo me entra una tristeza y un dale, lo logras, se que necesito mucho mas de mi, fuerza y apoyo, vere si para el proximo verano puedo lucir mi bikini azul turqueza, ya les contare
viernes, 25 de septiembre de 2009
Stillo di vita
Si me preguntaran si sigo con mi estilo de vida, les dirìa que a veces si y otras no, no he recuperado lo perdido pero ahì se han quedado las clases como decimos, a veces me digo que es mejor no hacer mas nada y colgar los guantes de boxeo, pero otras veces me digo que seguirè con esta batalla contra mi adversario: Los Kilos.
me digo hasta cuando serà esto, se que no serà una batalla con final, ya que aun alcanzando mi objetivo, este debe continuar para no perderlo.
Besos y nos veremos en la proxima
Amici!
Mi Reto Semanal
1.Beber un vaso de agua en ayunas al despertarme
beber durante el dìa mìnimo dos litros de agua
Ir al Gym todos los dìas de la semana/Hacer los ejercicios en mi casa, salir a caminar con la lia, mìnimo 8 kilòmetros
Cerrar la boca ante la tentaciòn
No pecar con dulces, y cosas chatarras
cuidarme personalmente, los viernes
Pesarme todas las semanas(Domingos)
Reto hasta Diciembre